bandunginfo.com, Bandung - Mie Kocok Bandung Mang Ade adalah hidangan khas dari Bandung yang terkenal dengan kuah kaldu ayamnya yang kaya rempah. Mie yang digunakan adalah mie kuning yang direbus dan disajikan dengan potongan daging ayam, pangsit rebus, sawi hijau, dan irisan bawang goreng. Kuahnya yang gurih dan segar biasanya ditambahi dengan perasan jeruk nipis untuk memberikan rasa yang lebih segar.